菜心と豚肉の炒め

菜心と豚肉の炒め

Description

中国野菜の菜心!!シャキシャキですよ~♪

材料 (2人分)

菜心(中国野菜)
250g
豚薄切り肉
200g
サラダ油
大さじ1
☆米味噌
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆五香粉(ウーシャンフェン)
2g
細切りとうがらし
2g

作り方

1

写真

☆印の調味料を混ぜ豚肉に合わせもみこむ。

2

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洗った野菜をしっかり水切りし、食べやすい大きさに切る。(茎の太い所は細切り)にする。

3

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良く熱したフライパンにサラダ油をひき、①の豚肉を炒め②の野菜を加え豚肉と絡めるように炒める。

4

③を皿にもり、細切りとうがらしをのせ出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉に調味料をなじませる事と野菜の水切りしっかりすると美味しく出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

スーパーで見かけ、珍しいので買ったのがきっかけです。野菜にくせがなく、家族に好評でしたよ♪
レシピID : 5443089 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/03/07

First tsukurepo mark
写真

しっかりした味で、ご飯がすすむ美味しさですね。

クックL10WJZ☆

クックL10WJZ☆さん つくレポ有難うございます♪