自然薯のとろろ丼
ミルクとカイト
作り方
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1
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自然薯を綺麗に洗い皮を剥く
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2
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摺鉦等でする
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3
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擦り上がった状態
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4
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良く混ぜてて粘りをだす
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5
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混ぜた状態
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6
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ネギを細かく切る
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7
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丼ぶりにご飯を盛る
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8
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ごはんの上にマグロを載せる
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9
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そして擦った自然薯を載せる
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10
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ネギを載せる
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11
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ワサビ醤油等を掛けて出来上がり
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コツ・ポイント
マグロは、ぶつ切り等でも良い。
このレシピの生い立ち
美味しい自然薯が食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミルクとカイト
