貧乏サラダ

貧乏サラダ
モヤシとロースハムのハーモニー

材料

もやし
1袋~2袋
ロースハム
モヤシ1袋に対して4枚
醤油
小さじ1~2
大さじ1~2
粉末だしの素
ひとつまみ
ラー油
数滴

1

モヤシを1分~1分30秒茹でる

2

モヤシを水で軽くさらしてから水気を切る

3

ロースハムを細長く切る

4

材料全てをボールに入れる。
(ここでキムチを刻んで入れるもOK)

5

あとは全部を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やすだけ☆

コツ・ポイント

○ハムは絶対にロースハム!!
 他のハムやベーコンで作った事もありますがロースハムが1番美味しい☆
○モヤシはシャキシャキ感を残した方が美味しいので茹で時間は短めで・・
○味付けはお好みで調整して下さい
○桃ぱんは、細かく刻んだキムチを入れる事もあります
 (分かりにくいけど写真はキムチバージョン)
○キムチを入れる時にはラー油は無しで代わりにキムチの素を少し入れて辛味を出します

このレシピの生い立ち

独身時代の遊び狂っていた頃・・
あまりの貧乏加減に食材を買えず冷蔵庫にあったモヤシとロースハムで作ったのがこのサラダ☆
なので「貧乏サラダ」と命名しました。
このサラダを作ると貧乏だった当時、よく生きていたな・・と思い出します
レシピID : 544357 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」