めっちゃ吉牛！ 簡単あの味。牛丼

350mlのお水に、軽く水で洗って汚れをおとした昆布を入れ、火にかける。

沸騰する直前に昆布を取りだす。和風だしの素を加え、中火にして細切りにしたタマネギを加える。そのまま３分。その間に☆印の酒、白ワイン、砂糖、塩を混ぜておくとらくちん。

あらかじめ混ぜておいた☆を加え、軽くまぜ、牛肉を投入する。灰汁が出るので、きれいにすくう。ふたをして弱火で１０分。

ご飯の上にかけてめしがれー。