大根一本使い切り！みぞれ味噌汁

お鍋半分に水をいれて、そこにいちょう切りにした人参、細切りにしたうどんあげをいれる。

人参に火が通るまで煮る。
その間に大根一本すりおろして大根おろしを作る。

火が通ったら粉末だしと味噌を入れて溶く。
溶けたら大根おろしとねぎを入れて少し火を通して出来上がり。