どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯
作り方
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1
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豚バラをごま油で炒める
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2
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1にキムチを入れて炒める
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3
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丼にご飯をよそって、卵の白身だけを泡立てるようにご飯に混ぜ合わせる
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4
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3に黄身を追加し混ぜる
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5
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4の卵かけご飯に炒めた豚キムチを乗せて完成
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6
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あれば上から韓国海苔をちぎって乗せるとさらに間違いない味に
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コツ・ポイント
卵かけご飯を作るときは白身と黄身を分けてつくると、白身のドロドロが残らないフワッフワの卵かけごはんに。
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!