どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯

どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯

Description

自らの味付け一切なし!豚バラの甘味とキムチの味に卵のまろやかさが加わり、何杯でもいける究極の1杯

材料 (一人分)

豚バラ
100gほど
キムチ
好きなだけ
ごはん
1膳分
生卵
1個
適量
あれば韓国のり
お好みで

作り方

1

豚バラをごま油で炒める

2

1にキムチを入れて炒める

3

丼にご飯をよそって、卵の白身だけを泡立てるようにご飯に混ぜ合わせる

4

3に黄身を追加し混ぜる

5

4の卵かけご飯に炒めた豚キムチを乗せて完成

6

あれば上から韓国海苔をちぎって乗せるとさらに間違いない味に

コツ・ポイント

卵かけご飯を作るときは白身と黄身を分けてつくると、白身のドロドロが残らないフワッフワの卵かけごはんに。

このレシピの生い立ち

旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!
レシピID : 5443899 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」