洋ナシのパウンドケーキ
☆きんつば☆
作り方
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1
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皮を剥いた洋ナシを1.5cm角に刻む。
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2
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フライパンにバター(炒め用)を入れ火にかけて１と砂糖(炒め用)を入れて汁気がなくなるまで炒め冷ましておく。
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3
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室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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溶き卵を少しずつ３に加えて混ぜていく。
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6
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粉っぽさがなくなったらバニラエッセンス少々を振る。
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7
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６に２を加える。少し水分が出ますが一緒に加えてOKです。
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8
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オーブンシートを型に敷き、生地を入れて170℃のオーブンで45分焼く。
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9
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竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
・バターと卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
・オーブンは予熱する。
・オーブンは予熱する。
このレシピの生い立ち
洋ナシを貰ったので、お礼にその洋ナシでお菓子を作ろうとプレゼントしやすい焼き菓子にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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☆きんつば☆
