卵なしクッキー 材料3つ!型取りしやすい

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Description

薄力粉とオリゴ糖とバターだけで作った簡単なのに美味しくて贅沢なクッキー。米油で作る時もあります。アレルギーの息子の為に。

材料 (3人分くらい)

約220g
オリゴ糖orキビ砂糖
約60g
バターor米油
100g

作り方

  1. 1

    バターを溶かします。

  2. 2

    薄力粉、オリゴ糖、1の溶かしバター、全ての材料をボールまたは、袋などにいれ、捏ねながら混ぜます。

  3. 3

    生地がまとまったら、めん棒で伸ばして、型取りします。

  4. 4

    写真

    170度に予熱したオーブンで17分から20分、色合いをみてお好みで焼き上げます。

  5. 5

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    ココアを混ぜてアンパンマンのクッキーを作りました。抹茶や青汁、デーツ、カボチャパウダーで色つけしても楽しい。

  6. 6

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    2015年1歳の息子のお誕生日のとき。巨大アンパンマンクッキーでケーキに飾り付け。

コツ・ポイント

特にありません。型取りがしやすい分量なので
楽しいです。もし室温などにより、柔らかめになったときは、薄力粉をまぶすなどすると型取りする際に良いかと思います。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーなどの息子たちに、美味しくて身体に優しいお菓子を食べて欲しくて。
バターの代わりに米油でも作れます。
マーガリンはあえて使ってません。
レシピID : 5444023 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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tukuruママ
子供と一緒に作りました

お子さんと作られたんですね素敵!ココア生地が美味しそうです。