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作り方
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1
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自然薯を綺麗に洗い皮を剥く
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2
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摺鉦等でする
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3
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擦り上がった状態
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4
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良く混ぜてて粘りをだす
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5
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混ぜた状態
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6
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本つゆ（だし汁）を図る
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7
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本つゆは、水で4倍に薄める。
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8
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混ぜる
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9
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かつお節を入れる
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10
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卵の黄身を用意する
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11
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黄身を入れる
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12
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良く混ぜる
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13
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ご飯をどんぶりに用意する（とろろ汁の掛かる分のスペースを取る）
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14
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ご飯にとろろ汁をかけて出来上がり（青のり等を掛けると最高！）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自然薯を美味しく食べたくて！
レシピID : 5444205
公開日 : 19/01/09
更新日 : 19/01/10
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