10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ

10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ

Description

豚こま肉とキムチがあればすぐに作れるメインです。酸っぱくなってしまったキムチの救済措置にもオススメ!

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
200グラム
●塩胡椒
少々
●小麦粉
適量
キムチ
100グラム
2〜3センチ
4〜5センチ
少々
小ねぎ
あればお好みで適量
醤油、塩胡椒
必要に応じて適量

作り方

1

写真

お肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶし全体に馴染ませる。(切らずに焼きながらほぐしてもOK!)

2

フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。 (生のものを使う場合は弱火で香りが出るまで炒める。)

3

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チューブの場合はすぐにキムチを加え、中火でサッと炒め、そこに豚肉も加える。

4

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豚肉に火が通ったら味見をし、必要に応じて醤油や塩胡椒で味を整える。

5

写真

皿に盛り付け、お好みで小ねぎをのせて完成!

6

写真

★小ねぎは冷凍ストックで便利!
「長持ち!小ねぎの冷凍保存方法」 レシピID:5400651

コツ・ポイント

生のにんにく、生姜を使う場合はどちらも1片ずつ。みじん切りにして香りが出るまで弱火で炒めてください。
白菜の葉が大きいキムチを使う場合は、食べやすい大きさに切ってから加えてください。
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

安いお肉で簡単に作れるので、私の代わりに主人にいつか作って貰おうと思いレシピにしました。
発酵しすぎて酸っぱくなってしまったキムチでも火を通せば美味しく食べられるようになります。(我が家はいつもそうなってから救済措置でこれを作ります。)
レシピID : 5444568 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/08/18

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簡単でした〜!!!美味しい!

サステネ

美味しそう〜♡嬉しいれぽありがとうございます!

19/07/08

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1本残ってた人参も一緒に。丼にして夫婦で食べました!ご馳走様♡

Nöööla♡

作って頂けて嬉しいです♡れぽありがとうございます!

19/05/11

写真

こってりして白米が進む!美味しかったです!ありがとうございます☆

友芽芭

美味しく作って頂けて嬉しいです♡れぽありがとうございます!

19/03/31

写真

ネギ抜きだけどおいしかったです

クックT4LKVQ☆

美味しそう〜♡作って頂けて嬉しいです!素敵なれぽ感謝!