天かす♡チキン南蛮

天かす♡チキン南蛮

Description

#デリッシュキッチン
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材料

とりもも肉
1枚(320g)
調味料
お酒
大さじ2
しょう油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
サラダ油
小さじ1
タルタルソース
1個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
細ねぎ
大さじ1
天かす
大さじ2(食べる直前に)

作り方

1

卵は8分半ゆでてゆで卵をつくっておく。
とり肉は食べやすい大きさに切る。

2

ボールに調味料をまぜ、とり肉の皮めを下にして入れて10分ほどつけておく。

3

軽くまぜてからふんわりラップをし、600Wのレンジで3分チンする!

4

うら返し、タレをからめてもう一度ラップをして3分チン!
そのあと、ラップをしたまま5分ほどおく。

5

タルタルソースの材料をまぜ、とり肉にかける。
さいごにお好みで天かすをふりかけていただきます!

コツ・ポイント

天かすなくてもいいかも!

チン!じゃなくて、片栗粉をまぶしフライパンで焼きめをつけてから、調味料からめるほうがジューシー!

このレシピの生い立ち

天かす斬新やな、、て
レシピID : 5444868 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/10/03

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