簡単♪まるごとオニオンスープ

簡単♪まるごとオニオンスープ
玉ねぎの甘みが十二分に味わえる簡単スープ(?)。
見た目もお洒落でおもてなしにも☆

材料 (4人分)

玉ねぎ
2個
とろけるチーズ
大さじ4
300㏄
パセリのみじん切り(粉末)
少々

1

玉ねぎは川を剥き、2つに半分に切る。
耐熱皿に並べラップをし、レンジ(600W)で5分くらい加熱する。

2

その間に鍋に水を入れて沸かし、コンソメキューブを煮溶かす。

3

玉ねぎをスープカップに1つずつ入れ、コンソメスープをそれぞれに注ぐ。

4

その上にとろけるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。
パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはたっぷり入れても美味しいでしょう。
私は2の過程のコンソメスープを作る時にベーコンをいれました。

塩加減はお好みで調節してくださいね。
玉ねぎをレンジで蒸し焼きにすることによって甘みがまします。
5分ほど加熱してもかたいときはさらに過熱してくださいね。

このレシピの生い立ち

雑誌でみたオニオンスープを分量などを変えて作りました。
新玉ねぎの季節にも是非お試しください!!
レシピID : 544517 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/22

First tsukurepo mark
写真

簡単に出来てすごく美味しかったです。 絶対にまた作ります!

+emi++hina+

ありがとうございます!!チーズたっぷりでおいしそう・・・♪