野菜がおいしい☆韓国すき焼き♪☆♪☆♪
Description
野菜がいっぱい食べられて、〆までおいしい。
ｍinaduki
材料
（２～４人分）
２５０～３００ｇ
ささがき牛蒡
１本
ぴらぴら人参
１/２本
ぴらぴら大根
適量
１/２束
１/６切れ
１/２玉
Ｂ.創味シャンタン粉末タイプ
大匙１
Ｂ.水
１００ｃｃ
Ａ.酒
大匙３
Ａ.醤油
大匙５
Ａ.生姜汁
大匙１
Ａ.にんにくすりおろし
小匙１
Ａ.砂糖
大匙４
Ａ.コチュジャン
大匙３
Ａ.胡麻油
大匙２
Ａ.胡麻
大匙１
作り方
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1
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ビニール袋に牛肉を入れて、Ａを全部入れて揉み込みます
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2
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ホットプレートに野菜を並べて、中央を空けておきます
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3
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２の中央にＢ入れてそこに１をすべて入れます
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4
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ホットプレートの蓋をして電源を中で温めて蒸し焼きして出来上がり
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5
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〆はうどんやごはんを加えておじや・トッポギなどお好みで加えてください
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コツ・ポイント
＊薄切り牛肉以外にカルピなど焼肉用・豚肉・鶏肉などお好みで
＊蓋をして湯気がたってきたら、薄切り牛はほぐして均等に火をとおしてください
＊そのままで十分おいしですが、生たまごをつけて食べてもおいしいです
＊野菜は冷蔵庫にあるもので
＊蓋をして湯気がたってきたら、薄切り牛はほぐして均等に火をとおしてください
＊そのままで十分おいしですが、生たまごをつけて食べてもおいしいです
＊野菜は冷蔵庫にあるもので
このレシピの生い立ち
韓国すき焼きのお店の味を再現してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｍinaduki
