ツナとチーズのじゃがいも包み

じゃがいもを８等分に切り分ける。そして、鍋にじゃがいもが浸るまで水を入れて、柔らかくなるまで中火で煮る。

１をボウルに入れて、すりこぎ（またはマッシャー）でつぶす。

２に片栗粉と塩を加えて、よく手でこねて混ぜる。

真ん中にツナとチーズを入れて、はみ出ないようにしっかり包む。

フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。

こんがりきつね色になったら完成！