レタス デ 豚肉のロールまき

レタス デ 豚肉のロールまき
火を通したレタスはシャキとろっとした食感がおいしいと思います

丸ごとレタスを購入したときにいかがでしょう

材料

豚肉(薄切り)
100g
レタス
5~6枚
プチトマト
5~6個
ひとかけ
カップ 1/2
大さじ1
大さじ1
溶き片栗粉
適量
適量
胡椒
適量

1

レタス、プチトマトは洗っておきます

2

水気を拭いたレタスに豚肉を乗せ、塩、胡椒を軽くしてからトマトを置いてくるくる巻きます

3

鍋に☆の材料をいれた中に2のロールレタスを入れてぐつぐつ煮ます(弱火で15分くらい)

4

写真

火が通ったら、最後に水溶き片栗粉を加えて餡かけスープ状にしてできあがりです

コツ・ポイント

レタスを巻いたときの重ねた部分を下にしておけば爪楊枝などは必要ありません

餡の味はお好みでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

レタスを丸ごと購入するとどうしても外側の葉は固いので火を通したお料理に使いたくて作りました

トマトの酸味もお薦めです~
レシピID : 544545 公開日 : 08/04/04 更新日 : 09/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」