ローストビーフの画像

Description

いい感じのレアで肉が食べたかったです

材料 (1人分?)

1個
おろしにんにく
ちょっと
塩胡椒
肉にたっぷり
1個
醤油
ちょっと
ポン酢
けっこうかける

作り方

  1. 1

    肉をフォークで刺しまくって塩胡椒を塗りたくる

  2. 2

    全面焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    焼いたらアルミホイルで巻いてオーブンに230で突っ込む(合ってるか知らない)

  4. 4

    肉を焼いたフライパンでソースを作る
    おろしにんにく、玉ねぎすりおろし、コンソメ、水、醤油、塩胡椒を混ぜる

  5. 5

    ソースの出来上がり
    すごい変な味する

  6. 6

    肉をオーブンから出して冷蔵庫へ
    自分は早く食べたかったから冷凍庫に入れて早く冷やしました

  7. 7

    あまりの玉ねぎで玉ねぎスライス
    レンジで30〜40秒くらいチンして冷やしたら辛味が減るらしいです
    ポン酢で食べます

  8. 8

    作ったソースよりポン酢つけて食べてる方が美味しいです
    肉なので美味い

  9. 9

    写真

    ローストビーフとソースと玉ねぎスライスとポン酢

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々調べながら作りました
次からは量とレシピに忠実に作ろうと思います
レシピID : 5445523 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/09

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