冬野菜たっぷりでけんちん汁たぬき蕎麦

あげを甘辛く味付け汁は、麺つゆでも、けんちん汁のお汁でもいけます。
こんにゃくは入っていませんが、入れると美味しいです。
干し椎茸でも、生椎茸でも良い。いりこ、カツオ入れてませんが入れると別の美味しさを感じます。野菜だけの味も美味しいです。

大晦日の夜具沢山の味噌汁と年越し蕎麦のコラボを思いつきました。