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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。砂糖を出来るだけ溶かすように。
1に他の材料をすべて入れてよく混ぜる。固さがゆるめの餡子ぐらいになるように、牛乳の量で調節して下さい。
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、表面をスプーンなどでならします。
170度に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。オーブンの性能によって、焼き時間を増減して下さい。
焼き上がったら型からはずし、粗熱が取れたらラップを巻いて冷蔵庫へ。