鶏肉と大根の煮物

大根は皮をむいて、２cm程の輪切りにし、さらに半分に切る。
大根の葉はそのままの長さで結構です。

鍋で①の大根と大根の葉を3分程茹でる。

大根を茹でている間に、鶏肉を一口大に切っておく。

大根に火が通ったら、醤油を加え、落し蓋をし、大根に味が染み込むまで煮る。

大根に味が染み込んだらお皿に盛り、とっておいた大根の葉をのせる。