豚天
作り方
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1
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豚コマは食べやすい大きさに切る
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2
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小麦粉片栗粉と塩胡椒を水でとく
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3
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豚コマを衣の中に入れる
少量の衣を油の中に箸で落として直ぐ浮いてきたら衣をつけた豚コマを入れる
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4
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衣にきつね色になったら出来上がり♡
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コツ・ポイント
冷たいお水で作るとカリカリふわふわの豚天ができます
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい旦那のために考えました
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豚コマは食べやすい大きさに切る
小麦粉片栗粉と塩胡椒を水でとく
豚コマを衣の中に入れる
少量の衣を油の中に箸で落として直ぐ浮いてきたら衣をつけた豚コマを入れる
衣にきつね色になったら出来上がり♡