おなか元気に カレー&おからグラタン
Description
昨日の残り物のカレーで、食物繊維たっぷりのグラタンを作ってみました。子どもも旦那も喜んで食べてくれましたよ。
材料
(1人分)
おから
100g
カレー
お玉2杯
塩こしょう
適量
ピザ用とろけるチーズ
適量
作り方
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1
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カレーをレンジで温めます。おからにカレーを加えて混ぜ合わせ、気持ち塩こしょうで味を調えて、耐熱皿に入れます。
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2
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とろけるチーズを好きなだけかけます。
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3
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トースターまたはオーブンでチーズがとろけて、熱々になるまで焼けば完成。
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4
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2010.12.07 話題入りです。作ってくれた皆さんありがとうございました。
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コツ・ポイント
カレーは前の日の残り物で充分です。ちょっとだけ塩こしょうを加えて味を調えると、おいしさアップです。カレーはレトルトパウチのものなら1袋くらいがいいかと思います。
このレシピの生い立ち
最近また便秘がひどくなってきてしまい、おからに頼りたくなりました。