❀我が家の七草がゆ❀

七草は水で軽く洗う。
すずなとすずしろは皮を薄く剥いておく。

鍋にお湯（1000cc）を沸かし、お塩（小さじ1）を加える。
七草を入れて1〜2分程茹でてざるに取り、水を切る。

すずなは薄い半月切りに、すずしろは薄切りにする。

鍋に水とご飯を入れて中火で熱し、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、弱火にして5分程とろみがつくまで加熱する。

七草を加えて軽く混ぜ、一煮立ちしたら火を止める。

器に盛り付けて、お好みでごまなどを振りかける。