超簡単!さつまいも塩バター

超簡単!さつまいも塩バター
シンプルに素材の味が楽しめます。

材料 (4人分)

さつまいも
大1本
バター
10g
適量

1

さつまいもは皮を剥かず、ブラシでしっかり洗います。1〜1.5センチの厚さに斜め切りにし、さらに棒状に切ります。

2

鍋に切ったさつまいもを入れて、かぶるぐらいの水で茹でます。

3

さつまいもに串が通るぐらいのかたさに茹だったら、茹で汁を捨てて、塩をまぶし、バターを乗せ、余熱で溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

崩れない程度に茹でます。

このレシピの生い立ち

さつまいもをもらったので、副菜になるように作りました。
レシピID : 5446630 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/10

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