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和風ポトフ

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Description

寒いのでキャベツを使って温かいスープを作ろうと思って。

材料 （4人分）

キャベツ
1/4
にんじん
1/3
玉ねぎ
1個
じゃがいも
小2
★コンソメ
大2
★醤油
大1
★ベジブロス
大1
豚バラ
２枚
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豚バラを炒めます。

  2. 2

    写真

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り、豚バラは1口大にカットします。

  3. 3


    肉、野菜を入れかぶるくらいの水を
    入れ★を入れで煮て野菜に火が通ったら出来上がり♪


コツ・ポイント

ベジブロスは、野菜の皮(根っこも大丈夫)を15分煮たてたものを作ってみました。

このレシピの生い立ち

キャベツが好きなので〜。
レシピID : 5446850 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

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和風ポトフ
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