フライパンで簡単♪ポテトオムレツ
さーやgogo
作り方
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1
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ジャガイモはレンジで加熱して柔らかくするか小鍋でゆでてマッシュしておきます。たまねぎはみじん切りにしておきます。
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2
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フライパンを熱し玉ねぎと合いびき肉を入れて炒めます。☆で味付けをします。
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3
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ボウルに卵を入れて牛乳を加えて混ぜます。
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4
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小さめのフライパンに油を熱し卵を流し入れます。
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5
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②を入れて卵の両脇をよせて形を作ります。
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6
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ひっくり返してお皿に乗せ形を整えてできあがり♪
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コツ・ポイント
卵は溶きすぎないでください。牛乳を生クリームに変えるとふわふわのオムレツになります。ケチャップをかけて食べても美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
メインにもなりそうなボリュームのあるおかずが作りたくて考えました。
さーやgogo
