おでん風♪がんもどきと卵の煮物

Name: おでん風♪がんもどきと卵の煮物
Yield: たっぷり二人分
Ingredients: がんもどき 6個; 卵 4個; ●だし汁 700cc; ●粉末こんぶだし 大さじ1; ●醤油 大さじ2; ●きび砂糖 大さじ2; ●塩 小さじ1/2; 好みでからし 適量

Description

甘めの優しい味です(๑´ㅂ`๑)冷ます時間も調理時間に入れてくださいね♪

6個

4個

●だし汁

700cc

●粉末こんぶだし

大さじ1

●醤油

大さじ2

●きび砂糖

大さじ2

●塩

小さじ1/2

好みでからし

適量

油抜きと、しっかり冷ますこと。お鍋に入れる時は卵を下にして上にがんもどきを乗せると、卵にもムラなく味がしみます♪がんもどきは平べったい大きいものを使用。丸く小さいがんもどきの場合は●を半量で。がんもが汁を吸うので煮汁多めです。

がんもどきの煮物が好きでよく作るのですが、卵とこんぶだしをプラスしておでん風にしてみました(*'▽'*)

レシピID : 5447180 公開日 : 19/01/11 更新日 : 20/04/23