簡単!小松菜・豆腐のヘルシーおひたし

簡単!小松菜・豆腐のヘルシーおひたし
味付けは鰹節&醤油だけとシンプルですが小松菜+豆腐で栄養価抜群。
簡単だよ~☆

材料 (2人分)

小松菜
1/2束
豆腐(今回は木綿)
1/4丁
かつおぶし
小袋1袋
醤油
適量

1

豆腐はクッキングペーパーに包み冷蔵庫へ入れておく。

2

小松菜は塩少々(分量外)を入れた熱湯でゆでて水気を切り3センチの長さに切る。

3

小松菜をボールに入れほぐし、鰹節をまぜて冷蔵庫で冷やす。

4

食べる直前に豆腐をほぐしながら小松菜の中に入れ、まぜる。
器に盛り、醤油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

食べる直前に豆腐と小松菜を和える方が余分な水分が出ずに美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

小松菜を煮る以外にあっさり食べたかったので。
レシピID : 544720 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/27

写真

パパッと作れて美味しくて、体に優しいレシピですね♡

新地亜紀

たっぷり作ってもらえて嬉しいです。美味しそう♪

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

お豆腐も工夫次第で色んな食べ方が出来るネ♡栄養ばっちり♡美味し♡ありがとぅ~♡

にゃぁくん

お豆腐ヘルシーですもんね。こちらこそレポありがとー☆