［生チョコ］
Description
♡バレンタインデー♡☆ホワイトデー☆に。
大人の方へのプレゼントにも喜ばれます。
大人の方へのプレゼントにも喜ばれます。
☆まさみ
材料
作り方
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1
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薄い容器（20cm☓15cmくらいの大きさ）の上にラップを敷いておく。
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2
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チョコレートとバターを細かく刻んで各々ボールに入れておく。
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3
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鍋に生クリームと水あめを入れ、ゴムべらで混ぜながら煮溶かし、沸騰したらすぐ火を止める。
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4
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２のチョコレートに３を入れゴムべらで滑らかになるまで混ぜ、２のバターも入れ同じように混ぜる。
（ラム酒もここで入れる）
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5
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１の容器に流し入れ、冷蔵庫で半日くらい冷やす。（翌日でも）
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6
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牛乳パックにココア薄くひいて、その上にラップを外した生チョコを置く。
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7
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好みの大きさに切る。（ココアを上からかけながら切ると切りやすい）
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8
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ラップを敷いた箱に詰めてから、上からココアを茶こしで振ってかけると、出来上がりがきれいになる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
叔母の手作りの［生チョコ］が美味しかったので、作り方（材料と分量）を教えてもらいました。作りやすいようにチョコの分量を増やしてあります。
覚書としてレシピに。。。(^^♪
覚書としてレシピに。。。(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まさみ
