綺麗になれちゃう『抹茶deミニクグロフ』

綺麗になれちゃう『抹茶deミニクグロフ』
小さなクグロフ型で焼いた米粉の抹茶のカルトカールは見た目もとっても可愛いので娘のおやつによく作ります
アレルギーの方にも

材料 (ミニクグロフ型6個)

バター
100g
花見糖
100g
2 個
27g
抹茶
5g
【チョコレートコーティング】
ダークチョコレート
60g
アーモンドオイル
小さじ1

1

写真

レシピID:5444226
『栗きんdeモンブラン』のボトムを参考にして下さい

2

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チョコレートを湯煎で溶かしてオイルを入れて混ぜます

3

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ミニクグロフの型で焼いたケーキを持って溶かしたチョコレートの中に半分位浸けて冷蔵庫で10分位冷やしたら完成です

コツ・ポイント

バター 卵は常温に戻しておいて下さい
(冷蔵庫から出したばかりだと分離する原因になります)

チョコレートにオイルを入れるのは仕上がりが艶々になるのとチョコレートが扱いやすくなるからです
オイルはご家庭で使われている癖のないオイルなら可

このレシピの生い立ち

小さなクグロフ型はプレゼントにするのにも丁度良いのでよく作りのます
米粉を使ってグルテンフリーになっているので小麦なのどのアレルギーがある方にもオススメです
ヴァレンタインのプレゼントにもいいですよ♡♡
レシピID : 5447237 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

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