アスリート弁当のおかず★両面ハムエッグ

アスリート弁当のおかず★両面ハムエッグ
成長期のジュニアアスリートのお弁当にお勧め。フライパンに落とし入れて蒸し焼きするだけの簡単料理です!

材料 (卵1個分)

1個
ロースハム
2枚
少々

1

フライパンに油を熱し、ハム、目玉焼き型、卵、ハムの順にのせて、蓋をして蒸し焼きにする。

2

途中、型を外して(竹串で型についた卵を外す)裏返し、卵黄に火が通るまでじっくり焼いて完成。

コツ・ポイント

※ハムは片面だけでもOK
※目玉焼き型、あるいはアルミホイルでリング型を作り使用するときれいに仕上がります

このレシピの生い立ち

中高生男子アスリート向け1000kcalのパーフェクトバランス弁当のおかずです。
女子の場合はこの量の8~9割くらいを目安にするとちょうどよいです(^^)/

両面ハムエッグ・・・たんぱく質源。卵とハムでビタミンB群をとる事ができます。
レシピID : 5447683 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」