コンニャクのピリカラ味噌炒め

コンニャクのピリカラ味噌炒め
ご飯が進む、進む…。

材料 (4人分)

コンニャク
1枚
大さじ2分の1
小さじ1~
うちの甘味噌(レシピID:3492
大さじ2
小さじ1~

1

コンニャクは5㎜厚さの食べやすい大きさに切り、茹でて水気を切る。

2

鍋にこんにゃくを入れ、強火でカラ炒りする。

3

コンニャクの水気が飛んだら、ゴマ油を入れ、炒める。

4

しばらく炒めたら、コチュジャン、うちの甘味噌を入れる。

5

水気がなくなり、味噌が鍋に焦げ付きかけたら出来上がり。

6

器に盛り、すりゴマをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54477 公開日 : 02/05/22 更新日 : 03/11/20

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