フライパンで!ちゃちゃっとカレー

フライパンで!ちゃちゃっとカレー
かなり早くできちゃうので、腹ペコの時にオススメ!

材料

ナス
3本
玉ねぎ
1コ
ひき肉
300g
1リットルほど
カレールー
半分

1

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ナスと玉ねぎを切る。

2

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ひき肉、玉ねぎ、ナスを炒め、水を入れ3~4分くらい煮る。

3

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カレールーを入れ、
5分くらい煮たらできあがり~♪

コツ・ポイント

野菜は、火の通りやすいものなら すぐできちゃうので、時間のないときや、休日のお昼ごはんにも最適!

かくし味にソースや、ケチャップを少し入れると これまたいい感じ♪

このレシピの生い立ち

じっくりカレーを作るような時間がなかったとき、
冷蔵庫の中の火の通りやすいもので作ったら いつものカレーよりも子供達が喜んで食べていたのがきっかけです。

大き目のフライパンで ちゃちゃっと作れるのもいいところです!
レシピID : 544818 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/05

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