余った生地でジャムクッキー

余った生地でジャムクッキー
余ってしまったタルト生地をジャムクッキーにしちゃいました。さくほろでおいしいです。

材料

余ったタルト生地
適量
ジャム(今回は赤スグリ)
適量
余ったクランブル
適量(なくてもOK)

1

写真

余ってしまった生地をのばし半分に切り、片方にジャム、クランブルを乗せる。もう一枚(写真右)を少しのばし大きくしたらかぶせる。

2

ジャムの乗った隙間を軽く押さえ、型で抜く。又は切り分ける。

3

その他に生地にジャム、クランブルを乗せるだけでもOK.

4

写真

クッキングシートを敷いた天板に並べ180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生地にはさんだり、乗せたりアレンジ自在です。はみでてしまったジャムもこんがり飴状になっておいしいです。

このレシピの生い立ち

タルトを作ったときに生地が余ってしまい、そのままでは甘くないのでジャムクッキーにしました。余りものをおいしく消費です。
レシピID : 544828 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/05

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