バレンタイン♪とろける！バナナの生チョコ
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/CaV5IJkbcAc
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型，クッキングシートを用意する。（12cm×17cm型使用）
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バター20gを室温に戻す。
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チョコレート150gを細かく刻む。
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生クリーム70mlを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
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火を止め、刻んだチョコを分け加え、混ぜて溶かす。
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バター20gを練り、チョコに加えて混ぜて溶かす。
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バナナ40gを潰す。
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潰したバナナにレモン汁，ラム酒を加え混ぜる。
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バナナをチョコに加え混ぜる。
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クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
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数回落とし、空気を抜き表面を平らにする。
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冷蔵庫で3時間程度冷やし固める。
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熱湯で包丁を温めて、水気を取る。
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型から出す。
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チョコの端を切り落とす。
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出来上がったチョコを入れる箱の大きさに合わせて切る。
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チョコを裏返し、ココアパウダーを振りかける。
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もう一度チョコを裏返し、ココアパウダーを振りかける。
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冷蔵庫で10分程度冷やしておく。
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バナナチップスを割り、チョコに刺す。
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箱に入れれば完成。
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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コツ・ポイント
① チョコレートは細かく刻む！
② レモン汁でバナナの変色防止！
③ 包丁を温めて切りやすく！
② レモン汁でバナナの変色防止！
③ 包丁を温めて切りやすく！
このレシピの生い立ち
いつも同じ生チョコになるので、ちょっと工夫したいと思い今回はバナナチョコにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
