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今日は3人前ねぎはぶつ切り鴨はスライスなるべく薄くね
沸騰したお湯の中に鴨を放し、3分後にねぎ、しいたけを入れた後、そばつゆで味をつける。市販のつゆに醤油やかつおだしを加えると味もgoodになるよ!
蕎麦を茹でる
蕎麦には海苔をかける。