出汁はちくわのお味噌汁(^-^)v
作り方
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1
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ちくわ切ります。水からいれます。
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2
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玉ねぎ入れます。冷凍しておいた、しめじと京揚げ入れて煮ます。
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3
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火を止めて、お味噌を入れて出来上がりっ!
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コツ・ポイント
特にないです(^-^)ちくわの出汁で充分です。玉ねぎの甘さとキノコのコクっ。京揚げも抜群!お味噌は、婆ちゃんの手作りです。感謝ですっ。
このレシピの生い立ち
お味噌汁は、ほんまに美味しい。今回は、ちくわと玉ねぎと…いつも、必ずキノコ系と、京揚げの細切りは冷凍してます。すぐに、使えるので。今回もいい味に感謝ですっ。