鶏ひき肉ともやしのコチュジャン炒め

鶏ひき肉ともやしのコチュジャン炒め
4人前200円でお腹いっぱい!味付けは簡単!コチュジャンってすごい!ごはんもりもりです。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
150g
もやし
1袋
にんにくの芽
1束(6本)
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量

1

にんにくの芽は4cmに切って熱湯でさっと下茹でする。

2

中華鍋に油を入れて鶏ひき肉を入れ炒め火が通ったらもやしとにんにくの芽を入れ炒める。

3

調味料を入れもやしがしんなりして水気が出てきたら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 54485 公開日 : 02/05/22 更新日 : 06/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/12

First tsukurepo mark
写真

ニンジンとしめじも入れました。最後はご飯にのせて丼にしました。

ハロゲン

にんじんが入ると、とっても彩良くてキレイ!ありがとう。

Profile ともわた 2011年03月20日 23:24
あり合わせの参考にさせて貰いました。もやしの代わりにしめじと大根の葉のみじん切りで作りました。少々鶏挽肉が多かったのご飯にかけて食べたら美味しかった。