ローストビーフ タレ付き 簡単

ローストビーフ タレ付き 簡単

Description

簡単に作れます。

材料

ローストビーフ用の肉
塩胡椒
適量
★すりおろした玉ねぎ
1個分
★醤油
大3
★みじん切りにしたにんにく
適量

作り方

1

肉の表面に塩胡椒を軽くすりこむ。

2

フライパンで肉の表面に焼き色がつくまで焼く。

3

耐熱の袋に入れ、61℃のお湯につける。
61℃を40分キープして、楊枝を刺して透明な肉汁が出てきたら完成。

4

小さめのフライパンに肉汁と★を入れてアルコールが飛ぶまで煮詰めたらタレも完成。

このレシピの生い立ち

ローストビーフを作ってみたくて。
レシピID : 5448502 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/01

First tsukurepo mark
写真

ローストビーフのタレ、主人に好評でした。誕生日ご飯に!!

けめ326

喜んでいただけてよかったです^ ^