さっぱり・ガッツリ☆ぶっかけ豚おろしそば
材料
(1人分)
作り方
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3
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フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉をさっと焼く。醤油をほんの少しかけて焦がすようにすると香ばしくなる。
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4
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器に、そば、おろし、肉、薬味をのせ、めんつゆをかける。
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5
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2018.11.8、こちらに掲載していただきました。
コツ・ポイント
アツアツの豚肉と冷たいおそばのハーモニーがお勧め。でも、豚肉を焼かずに冷しゃぶのようにゆで、冷やしてのせるのも、ヘルシーでよりさっぱりといただけます。また、豚肉に衣をつけて揚げ、天ぷらにするとさらにボリュームアップで大満足の一品に。豚肉の調理法はお好きなチョイスでどうぞ。レモン、七味唐辛子などもよく合います。
このレシピの生い立ち
お昼にさっぱりとおろしそばを作ろうと思ったのですが、ちょっと物足りなかったので冷蔵庫にあった豚肉も加えてみました。
レシピID : 544897
公開日 : 08/04/05
更新日 : 18/11/12
美味しくいただきました♪
つくれぽを・・・と思ったら写真を撮る前になくなっていました(^^;)
これからの季節にはぴったりですね、リピ決定です(^^)
コメントありがとうございます。
作ってくださったんですね(^^)とってもうれしいです。
そうなんですよ、豚肉って案外くせがなくて、何にでも合うなあとわたしも改めて感じています。
おそばのかわりにうどんでもとってもおいしいですよ♡
リピ決定だなんてとっても嬉しい✿
ほんとにありがとうございましたヽ(▽`)ノ
こんばんわCocoと申します・・・
実はず~っとこのレシピ気になってて美味しい蕎麦も買ってきて今日いざやっと作って。。。
すっごい美味しくて♪><感動して写真もとったのに!
とったはずなのに・・・とれてなくて~~;x;
もりつけもかわいくしたのに・・・(爆
でもどうしても美味しかったよ~ありがとう~^3^
っていいたくて!!!
おろしも汁も冷やして熱々豚バラとぴったりで♪
なんか贅沢な気分になりました♪
これからもよろしくです^v^bb
本当にごめんなさい~~~;;
おはよう(^^)
これも作ってくれたの?
わ~、気合入れて作ってくれてほんとにありがとう。
贅沢な気分になってもらえてよかったわ♡
せっかくのかわいい盛り付けの写真、わたしも見たかったけど・・・想像しておきます(笑)
いつもいろいろ作ってくださってありがとうヽ(▽`)ノ