切り餅で作る!ふわもちパンケーキ♡

切り餅で作る!ふわもちパンケーキ♡
切り餅とホットケーキミックスで作るお手軽パンケーキです♬ふんわりもっちり美味しい〜♡

材料 (2枚分)

切り餅
2個
牛乳
100ml
大さじ2杯
玉子
1個
バター
少々
粉糖
適量
メープルシロップ
適量
 

作り方

1

写真

切り餅を1㎝角にカットしてボウルに入れて牛乳を加え、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する

2

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ホイッパーでかき混ぜてゲル状にしたら、きび糖・玉子を加えてさらに混ぜ合わせる

3

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2にホットケーキミックスを加え、ホイッパーからゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜ合わせる

4

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熱したホットプレートにバターを溶かして薄く伸ばし、3を2等分にして入れる(※コツ参照)

5

写真

フタをして弱火で両面じっくり焼く

6

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お皿に盛り付け、お好みで粉糖やメープルシロップをかけたら、出来上がり!

7

写真

ふわもち〜〜〜っ♡♡

8

写真

『ワンエッグ☆簡単ふわふわスフレパンケーキ』(レシピID : 3779052

9

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『パクチーパンケーキde朝食ワンプレート♡』(レシピID : 4077716

10

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『リコッタチーズのパンケーキ』(レシピID : 2290682

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『レンジで簡単!チョコ餅♡』(レシピID : 4882665

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2019/03/02「切り餅」の人気検索で10位になりました!

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コツ・ポイント

※一度に生地を流し入れずに、半量(全体にすると1/4量程入れて、ある程度固まってから半量足すと、厚みのあるパンケーキが焼けます♬

今回は1度に2枚焼来たかったのでホットプレートを使用しましたが、フライパンを使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

お餅の消費に。
レシピID : 5449082 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/03/15

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/21

写真

フライパンで焼くと焦げました

みくさまんさ

極弱火で焼くと大丈夫ですよー(私は大丈夫でした)つくれぽ感謝

19/02/09

写真

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★うさぎ組★

1個です、汗。追記しました!教えて下さりありがとうございます

19/01/30

First tsukurepo mark
写真

コツを教えて頂き理想的な厚みに!モッチモチで美味しかったです。

YUーKUN☆彡

画像もとっても美味しそうですね♬*゜つくれぽありがとです☆