春野菜と豚肉のサッパリ青じそドレ炒め✿

豚肉は一口大くらいに切って、塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。

ジャガイモは８ミリくらいの短冊切りにし、水にさらしておく。

玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を入れて炒め、少し火が通ったら、ジャガイモを入れ、少し透き通ってきたら玉ねぎを入れ、少ししてキャベツをいれる。

全体がほぼ炒まったら、青じそドレッシングを入れて、汁気が少なくなるよう強火で炒め和えたら完成☆