春キャベツのにゅう麺

春キャベツのにゅう麺
春キャベツの季節!
美味しいにゅう麺が出来ました♪

材料 (1人分)

素麺
1束
春キャベツ
1枚
1片
サントリー天然水
450cc
小匙1/2
小匙1/2
醤油
小匙1/2
大匙1
あらびき黒コショウ
適宜

1

キャベツは太目の千切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

2

サントリー天然水を沸かしておく。

3

フライパンにごま油を入れ①のにんにくを炒めて、香りが出てきたら①のキャベツを炒める。

4

③に②の熱湯、ほんだし、塩、醤油で味付する。

5

つゆを作る作業と同時に素麺をお好みの硬さに茹でて、温かいまま器に取る。

6

⑤につゆを掛けて、たっぷりの(私の好みです)あらびき黒コショウを掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

味が少し薄めですが、コショウでパンチが出ます。
つゆに味付けするときに、お好みの濃さにしてください。

このレシピの生い立ち

キャベツが好きで、ラーメン等にもいつも入れて食べていました。
にゅう麺にも入れてみたら?と思って作ってみました。
レシピID : 544932 公開日 : 08/04/05 更新日 : 14/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/03/14

写真

胡椒が合うね~。いつもと違った具で美味しくいただきました!

ソネチコ

ソネちゃん、元気かな?地味なレシピにレポ嬉しいです♫感謝②❤

11/08/27

写真

お味噌汁代わりに♫子供達大喜びだったよ♡超美味しかったぁ✿スキ♥

えるえる286

子供ちゃんにも喜んでもらえて嬉しいな♪コメも嬉しい!感謝❤

10/01/25

写真

素麺とキャベツがちょうど余っていたので…おいしかったです★

ややん☆

余り物救済出来てよかったぁ♪嬉しいコメントどうもありがとう☆

09/06/11

写真

きゃべつの甘さが引き立つやさしい味でした。ありがとう♡

OみみちゃんO

こちらこそ作ってくださって、ありがとう♪キャベツ甘いよね~!