甘さ控えめ☆ココアショートブレッド

甘さ控えめ☆ココアショートブレッドの画像

Description

甘さを控えた軽めのショートブレッド。小さめのスティック状にすると見た目も可愛い。

材料 (16本分)

80g
15g
オイル(ココナッツオイル)
40g
10g
塩(岩塩)
ふたつまみ

作り方

  1. 1

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    材料をはかります。

  2. 2

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    オイルと豆乳以外の材料を全てボウルに入れます。

  3. 3

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    粉類をよく混ぜてたら、オイルを加えて手でぐるぐる円を描くように混ぜ合わせます。

  4. 4

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    豆乳を加えてひとまとめにします。

  5. 5

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    12cm×15cmほどに伸ばして、16等分します。厚みは1cmほどです。

  6. 6

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    つまようじの尖っていない方を使って、穴を開けます。

  7. 7

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    170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

  8. 8

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    焼きあがったら取り出して、粗熱をとり出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉を入れるとサクッとした歯応えに。甘さを控えているので、男性でも食べやすいです。甘さが足りない方は調整して下さい。ラッピングをしてバレンタインにもお勧めです。
*楽天レシピでも掲載中のレシピです*

このレシピの生い立ち

出来るだけ、バターを使わないお菓子作りをしています。ココナッツオイルでも美味しいショートブレッドが作れます。
レシピID : 5449330 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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たこむら
ココア味が濃厚で軽い歯触り!オレオみたいでおいしかったです!
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ミルキーヒロコ
感激で美味しくて感激!よく作ります。写真は綺麗な物のラッピング後

ヒロコさん嬉しいです♡ありがとうございます╰(*´︶`*)╯

初れぽ
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ミルキーヒロコ
簡単でほろ苦で最高です!リピ決定。良いレシピに出会えました!

ありがとうございます。嬉しいです。(o^^o)美味しそう♡