ボロボロフーチバー(よもぎ)ジューシー☆
作り方
コツ・ポイント
*おかゆはお米が柔らかくなってもまだまだ水分がたっぷりの残っている位で味噌をお玉で溶かします。
*ツナ缶は油ごと入れるとさらにコクが出ます。
*鍋底にくっつかないように時々全体を混ぜ
水が少なかったら足してください。
*ツナ缶は油ごと入れるとさらにコクが出ます。
*鍋底にくっつかないように時々全体を混ぜ
水が少なかったら足してください。
このレシピの生い立ち
沖縄の昔からよく食べられている定番のおじやです。
お米を柔らかく炊いたものをボロボロジューシーといい、炊き込みご飯にしたものをクファ(硬いの意)ジューシーといいます。
美味しいバターをのせるのがお勧めです(#^.^#)
お米を柔らかく炊いたものをボロボロジューシーといい、炊き込みご飯にしたものをクファ(硬いの意)ジューシーといいます。
美味しいバターをのせるのがお勧めです(#^.^#)