大根の葉を使ったお味噌汁
作り方
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1
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材料をお好みのサイズで切ります。大根の葉は葉先は捨てて、残りを三等分にしました。
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2
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具材を茹でて、白だしをいれます。
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3
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具材が煮えたら、火を弱めてお味噌を溶かして完成です!お好みで最後に小葱をトッピング☆
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コツ・ポイント
もし大根の葉の食感を強く残したい場合は、具材を茹でるときに最後の方にいれましょう!
このレシピの生い立ち
大根の葉付きの大根が売ってあったのでつい買っちゃいました!