大根の葉を使ったお味噌汁の画像

Description

大根の葉の食感が好きなのでお味噌に入れてみました!

材料 (2人分)

1/3本
1本
1/2本
白だし
大さじ1
味噌
大さじ2
お水

作り方

  1. 1

    写真

    材料をお好みのサイズで切ります。大根の葉は葉先は捨てて、残りを三等分にしました。

  2. 2

    具材を茹でて、白だしをいれます。

  3. 3

    具材が煮えたら、火を弱めてお味噌を溶かして完成です!お好みで最後に小葱をトッピング☆

コツ・ポイント

もし大根の葉の食感を強く残したい場合は、具材を茹でるときに最後の方にいれましょう!

このレシピの生い立ち

大根の葉付きの大根が売ってあったのでつい買っちゃいました!
レシピID : 5449666 公開日 : 19/01/12 更新日 : 20/05/24

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初れぽ
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何人分か、水の量などの表記が無くて、素人の僕には辛いです。