ヨーグルトメーカーで簡単しっとりハム☆
うりぼーぬ
作り方
-
-
1
-
ポリ袋に鶏むね肉、調味料全部入れてしっかりもみ込んだら、冷蔵庫で一晩置いて味を染み込ませます。
-
-
-
2
-
冷蔵庫から出して、ヨーグルトメーカーについてる容器に袋ごと入れます☆
袋の口は開けて容器の外に出るようにしてください☆
-
-
-
3
-
蛇口からお湯を容器に入れ、お肉が密閉されるように容器の上までたっぷり入れて蓋をしてください☆
-
-
-
4
-
ヨーグルトメーカーに入れて６５度で５時間放置します☆
-
-
-
5
-
５時間後容器から取り出し、お肉をお皿に移して冷蔵庫で冷やします☆
-
-
-
6
-
冷えたらお好みの厚さに切って出来上がり☆
-
コツ・ポイント
低温調理なので手洗いをしっかりして、お肉に手のバイ菌が付かないように気を付けてください☆
このレシピの生い立ち
知人から聞いたレシピを自分なりに簡単にアレンジしてみました☆
うりぼーぬ
