簡単蛸と胡瓜の酢の物

簡単蛸と胡瓜の酢の物
お弁当のおかづやちょっとしたお酒のつまみに

材料 (4人分)

きゅうり
1本
足1本
少々
50cc

1

写真

胡瓜は輪切りに、蛸はぶつ切りにし、
胡瓜に軽く塩揉みする

2

写真

酢と砂糖を火にかけ、塩をすし、透明にする

3

写真

最後合わせて、皿に盛り付ける

コツ・ポイント

少し甘めにすることで、食べやすくなる

このレシピの生い立ち

昔から良く食べていたのを再現
レシピID : 5450056 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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