母直伝ゆずだいこん☆大根の大量消費保存

母直伝ゆずだいこん☆大根の大量消費保存
タマネギの大量消費ID:2602832と同様、母の定番の作り置き。まだ紹介していませんでした。おいしいですよ、おすすめ♡

材料

大根
1〜1.5キロ
砂糖
130g
25〜30g
柑橘系の絞り汁(酢だけでもok)
35g

1

大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。薄さは7ミリくらいまで。

2

大根以外の材料を全て混ぜ、1の切った大根を入れ、一晩置いて、できあがり、

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♡大根が多過ぎて困ったときにも、すぐには使い途がないときにも、どうぞ!冷蔵庫で2週間もちます。
レシピID : 5450146 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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