卵・生クリーム不使用のチョコクリーム
Description
卵と生クリームを使わずにお手軽に作れるチョコレートクリームです。小麦粉も使わないグルテンフリー。
大人ビターな甘さ控え目
大人ビターな甘さ控え目
kasumi:n
材料
（4人分）
作り方
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1
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分量のココアパウダーと大豆粉を混ぜ合わせる
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2
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①に豆乳、メープルシロップ、ギーを入れて、ダマが消えるまで練り混ぜる
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3
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よく混ぜたら完成。
アルコールが弱い方はコアントローは抜いてください
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コツ・ポイント
バターから不純物を取り除いたギーは
気温が低いと白く固まってしまうので
固まっているときはレンジで10秒〜20秒程度
あたためて溶かしてから使用すると便利です。
我が家ではギーも手作りしています^ ^
気温が低いと白く固まってしまうので
固まっているときはレンジで10秒〜20秒程度
あたためて溶かしてから使用すると便利です。
我が家ではギーも手作りしています^ ^
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートクリームには人工の食品添加物がたくさん入っているので、安全な材料で簡単に作れるチョコレートクリームを作ってみました。
バナナマフィンの付け合わせでチョコバナナ風に☆
バナナマフィンの付け合わせでチョコバナナ風に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kasumi:n
