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レモンを薄切りイチョウ型に切る
鍋にAをいれて中火にかけて混ぜながら煮る
煮立ったら弱火にして、1〜2分間煮て寒天を煮溶かす。レモンシロップを加え、軽く煮る
バットに3を流しいれてレモンを加え、スプーンで混ぜて冷まし、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固める
バットから取り出して食べやすい大きさに切る
器に盛り、レモンシロップを適量(分量外)をかける